一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情打亂了學(xué)生日常的學(xué)習(xí)生活節(jié)奏。浙江省教育廳作出2020年春季學(xué)期延期開(kāi)學(xué)應(yīng)急部署，要求各級(jí)教育部門(mén)做好延期開(kāi)學(xué)工作預(yù)案，做到“停課不停學(xué)”。
面對(duì)疫情下的“應(yīng)急之舉”，強(qiáng)調(diào)做中學(xué)、學(xué)中做的職業(yè)院校如何有效開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教學(xué)？面對(duì)眼前這本生動(dòng)的教科書(shū)，教師如何將其融入專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，和學(xué)生共同完成一場(chǎng)生命教育、信念教育、科學(xué)教育？記者對(duì)此進(jìn)行了深入采訪。
把疫情變成教材，上好這堂人生大課
近段時(shí)間，寧波建設(shè)工程學(xué)校舉辦的一場(chǎng)線上“抗‘疫’作品展”，引來(lái)諸多關(guān)注。2月3日至今，學(xué)校在微信公眾號(hào)上持續(xù)推出了14期抗“疫”作品。其中，既有呼呼人們禁止捕殺野生動(dòng)物、歌頌一線醫(yī)務(wù)人員等主題的抗“疫”海報(bào)，也有學(xué)生自己作詞、自己編曲、自己演唱的抗“疫”歌曲。在這個(gè)“加長(zhǎng)版”假期里，學(xué)生們發(fā)揮專(zhuān)業(yè)所長(zhǎng)，交上了一份份用心、動(dòng)情的抗“疫”作業(yè)。
“一件件抗‘疫’作品無(wú)不體現(xiàn)著學(xué)生對(duì)當(dāng)前疫情的關(guān)注和思考，這就是一次不尋常的生命教育，是眾志成城、共克時(shí)艱的家國(guó)情懷的培育，更是對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力和擔(dān)當(dāng)精神的錘煉。”寧波建設(shè)工程學(xué)校校長(zhǎng)陳列不無(wú)感慨地說(shuō)道。
在這場(chǎng)戰(zhàn)“疫”中，生命、生活、生態(tài)緊密地相互印證著，給職校教師提供了上一堂生活大課的契機(jī)。如何通過(guò)這場(chǎng)疫情，讓學(xué)生體會(huì)什么是勇敢和堅(jiān)強(qiáng)，什么是責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，什么是工匠精神？在這個(gè)特殊的假期，教師們把抗“疫”過(guò)程中涌現(xiàn)出來(lái)的英雄人物和感人事跡，轉(zhuǎn)變成教育教學(xué)中鮮活而震撼心靈的“活教材”。
“現(xiàn)在，我對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)充滿了熱情，不再像之前一樣放任自己，因?yàn)槲乙庾R(shí)到了自己身上的責(zé)任。在這次疫情中，廣大醫(yī)護(hù)人員真的是在用自己的生命守護(hù)他人的生命。我希望將來(lái)學(xué)有所成，奉獻(xiàn)自己的一份力量?！睖刂葑o(hù)士學(xué)校藥劑專(zhuān)業(yè)學(xué)生潘東博堅(jiān)定地說(shuō)道。
居家學(xué)習(xí)期間，84歲的鐘南山院士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)深入研究新冠肺炎的病理特征，李蘭娟院士再赴武漢救治危重癥病人并在武漢發(fā)布抗病毒研究成果……這些感人的事跡都成了溫州護(hù)士學(xué)校專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的鮮活素材。教師們會(huì)從當(dāng)下熱點(diǎn)問(wèn)題出發(fā)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，目前市場(chǎng)上75%的消毒酒精緊俏，藥物分析專(zhuān)業(yè)教師鄭海誼就教學(xué)生用其他比例的酒精配置消毒酒精?！皩W(xué)生們深感學(xué)有所用，學(xué)得特別投入。”鄭海誼說(shuō)。
在溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，化身“網(wǎng)絡(luò)主播”的教師們也不約而同地將這些鮮活的素材融入專(zhuān)業(yè)教學(xué)中。軟件專(zhuān)業(yè)教師黃河以“健康碼”為例，引導(dǎo)學(xué)生頭腦風(fēng)暴，分析應(yīng)用背后的數(shù)據(jù)，感悟信息技術(shù)對(duì)公共管理所起到的巨大作用；環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)教師彭雯霏引入武漢火神山、雷神山醫(yī)院建設(shè)案例，在讓學(xué)生感受“中國(guó)速度”的同時(shí)，激勵(lì)學(xué)生承擔(dān)起祖國(guó)建設(shè)的大任；傳播與策劃專(zhuān)業(yè)教師張舒選取抗“疫”宣傳微視頻《為生命而戰(zhàn)》作為教學(xué)案例，啟發(fā)學(xué)生講好中國(guó)故事，成為一個(gè)有家國(guó)情懷的媒體人……
寧波行知中等職業(yè)學(xué)校以選修課的形式打開(kāi)了疫情這本深刻而又豐富的教科書(shū)。學(xué)校開(kāi)出健康教育、安全教育等拓展性課程，圍繞疫情組織學(xué)生學(xué)習(xí)防護(hù)知識(shí)，開(kāi)展主題征文、作品創(chuàng)作、科學(xué)探究等系列活動(dòng)?！吧罴唇逃?，社會(huì)即學(xué)校，疫情即課堂，在全民抗‘疫’的當(dāng)下，學(xué)生們親歷其中，而將這些真實(shí)的情境引入課堂，其所產(chǎn)生的教育的意義會(huì)更深刻、更持久?！备毙ｉL(zhǎng)張?jiān)Ｉ鷦?dòng)情地說(shuō)。
線上線下聯(lián)動(dòng)，為技能學(xué)習(xí)“加碼”
3月13日，由杭州市開(kāi)元商貿(mào)職業(yè)學(xué)校教師和企業(yè)專(zhuān)家共同授課的“微商城流程介紹和網(wǎng)店開(kāi)設(shè)”一經(jīng)推出，就吸引了上千名學(xué)生和網(wǎng)友觀看。之后，學(xué)校又陸續(xù)推出了直播商品選擇技巧、貿(mào)易節(jié)交易平臺(tái)搭建、主播帶貨技巧等系列課程。
開(kāi)元商貿(mào)職校黨委副書(shū)記唐慧英告訴記者，此次推出的網(wǎng)商培訓(xùn)課程是學(xué)校第十四屆貿(mào)易節(jié)的啟動(dòng)項(xiàng)目。往年的貿(mào)易節(jié)都以線下設(shè)攤的形式展開(kāi)，受此次疫情影響，學(xué)校決定辦一場(chǎng)“云上貿(mào)易節(jié)”。“疫情是危機(jī)，也是契機(jī)。在學(xué)生居家學(xué)習(xí)期間，學(xué)校搭建‘青春創(chuàng)業(yè)微商城’，讓他們體驗(yàn)網(wǎng)店架構(gòu)和運(yùn)營(yíng)的整個(gè)流程，感受無(wú)接觸式銷(xiāo)售，在實(shí)踐中提升專(zhuān)業(yè)技能?！碧苹塾⒄f(shuō)。
相比普高學(xué)生，職校生更強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的實(shí)操性。在這樣一個(gè)居家學(xué)習(xí)的特殊時(shí)期，如何有效開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教學(xué)？不少職業(yè)院?；拔！睘椤皺C(jī)”，線上線下聯(lián)動(dòng)，為技能學(xué)習(xí)“加碼”。
2月16日起，松陽(yáng)縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校陸續(xù)將40多臺(tái)手工制茶炒鍋挨家挨戶送到茶學(xué)子家中，涉及7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)30多個(gè)村。這些手工制茶炒鍋都是該校茶葉生產(chǎn)與加工專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，由學(xué)校無(wú)償借給學(xué)生使用。
松陽(yáng)職專(zhuān)校長(zhǎng)吳建偉坦言，這場(chǎng)疫情，考驗(yàn)的不僅是每個(gè)個(gè)體的免疫力，它也考驗(yàn)著職教戰(zhàn)線上每一所學(xué)校、每一個(gè)專(zhuān)業(yè)的免疫力。面對(duì)疫情期間的線上教學(xué)，學(xué)校第一時(shí)間展開(kāi)調(diào)研：網(wǎng)課如何開(kāi)展，存在哪些困難？如何開(kāi)出符合職業(yè)教育特色的網(wǎng)課？
有了調(diào)研數(shù)據(jù)的支撐，就有了科學(xué)施策的底氣。茶葉生產(chǎn)與加工專(zhuān)業(yè)正是在這樣的調(diào)研中了解到學(xué)?！安瓒奔彝ゼ爸苓叢柁r(nóng)的開(kāi)工復(fù)工困境，將線上教學(xué)、學(xué)生居家頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合，提出“居家制茶”的應(yīng)對(duì)方案?！皩?shí)訓(xùn)設(shè)備下沉到學(xué)生家中，讓茶學(xué)子‘居家制茶’，為地方茶產(chǎn)業(yè)作出貢獻(xiàn)，這段特殊的經(jīng)歷，一定會(huì)在這些學(xué)生心里播下愛(ài)的種子，這才是最好的教育?！眳墙▊フf(shuō)。
“瓦楞餃包得不錯(cuò)，褶皺很均勻，如果褶皺再細(xì)密一些就更棒了。”每天認(rèn)真地對(duì)學(xué)生呈現(xiàn)的作業(yè)成果進(jìn)行個(gè)性化批注和反饋，成了教師于雅慧這陣子的工作日常。寫(xiě)菜譜、練刀工、做面點(diǎn)……特殊時(shí)期，義烏市城鎮(zhèn)職業(yè)技術(shù)學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)開(kāi)啟了“教師線上授課、學(xué)生線下實(shí)操”的教學(xué)模式。教師朱成健以“面對(duì)疫情，健康食療”為主題，讓學(xué)生結(jié)合所學(xué)專(zhuān)業(yè)，編寫(xiě)健康食譜；教師于雅慧讓學(xué)生和家人一起制作面點(diǎn)，在提高動(dòng)手能力的同時(shí)加強(qiáng)親子間的互動(dòng)……在校長(zhǎng)李建新看來(lái)，通過(guò)任務(wù)去驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)，通過(guò)成果去展現(xiàn)學(xué)習(xí)效果，在讓學(xué)習(xí)更有效果的同時(shí)，也讓學(xué)習(xí)變得更有價(jià)值，這也是職業(yè)教育的本質(zhì)特征。
杭州市職業(yè)教育與成人教育研究室副主任洪彬彬欣喜地說(shuō)道：“疫情之危，加速推動(dòng)中職‘三教改革’走上‘線上+線下’有機(jī)融合之路，隨著疫情形勢(shì)向好，學(xué)校開(kāi)學(xué)在即，線上教學(xué)要從‘應(yīng)急之舉’走向‘前瞻規(guī)劃’，從‘錦上添花’走向‘輔車(chē)相依’，從‘單兵作戰(zhàn)’走向‘協(xié)同作戰(zhàn)’，使職校生的學(xué)習(xí)更科學(xué)化、精準(zhǔn)化、個(gè)性化?！保ê鷫?mèng)甜）