日前，第二屆寵物營(yíng)養(yǎng)國(guó)際會(huì)議在金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行，來(lái)自多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的寵物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的300余名專家、教授、研究員、博士和獸醫(yī)師參加，共同探討新時(shí)代寵物臨床營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)教融合提升和實(shí)踐創(chuàng)新研究。
“寵物臨床營(yíng)養(yǎng)是動(dòng)物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的新方向，該課程2019年已被列入金職院農(nóng)學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)本科、專科院校的教育空白?！苯鹇氃簞?dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)主任、副教授許佳博士在國(guó)內(nèi)教育領(lǐng)域通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)大多數(shù)高校只有畜禽營(yíng)養(yǎng)課程，且多為選修課，寵物臨床營(yíng)養(yǎng)課程暫未涉及。
開設(shè)寵物臨床營(yíng)養(yǎng)課程將成趨勢(shì)
2003年，許佳選定動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)，打算鉆研動(dòng)物臨床營(yíng)養(yǎng)方向，卻發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)并沒有相關(guān)專業(yè)，“我認(rèn)為，寵物臨床營(yíng)養(yǎng)發(fā)展受限的根本原因之一，是高校從事寵物臨床營(yíng)養(yǎng)教學(xué)的教師很少，導(dǎo)致相關(guān)課程無(wú)法開設(shè)?！痹S佳說(shuō)，寵物行業(yè)目前正以指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)的形勢(shì)蓬勃發(fā)展，這些市場(chǎng)的變化和需求給寵物臨床醫(yī)學(xué)的教學(xué)提出了新要求，其中之一便是增設(shè)寵物臨床營(yíng)養(yǎng)課。
然而，開設(shè)一門新課并不容易。直到2019年，寵物臨床營(yíng)養(yǎng)課程才被正式列入金職院農(nóng)學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃?！芭c其他課程不同，寵物臨床營(yíng)養(yǎng)課將擺脫原來(lái)的課堂授課模式，授課地點(diǎn)將放在金農(nóng)動(dòng)物醫(yī)院進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合的教育模式。”許佳說(shuō)，2021年，金職院將迎來(lái)第一批學(xué)習(xí)寵物臨床營(yíng)養(yǎng)課的學(xué)生。
據(jù)悉，我省80%的寵物醫(yī)院的院長(zhǎng)畢業(yè)于金職院。未來(lái)，金職院還將不斷拓展寵物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域相關(guān)研究，為寵物界培養(yǎng)和輸送高技能人才。許佳覺得，不管是本科院校還是大專院校，開設(shè)寵物臨床營(yíng)養(yǎng)課程都將成為趨勢(shì)。
寵物臨床營(yíng)養(yǎng)課程將從金華走向全國(guó)
在此次寵物營(yíng)養(yǎng)國(guó)際會(huì)議上，不少專家也針對(duì)該領(lǐng)域發(fā)表了自己的看法?！叭缃?，國(guó)人越來(lái)越注重健康、科學(xué)的飲食習(xí)慣，而寵主們也同樣越來(lái)越關(guān)注愛寵的飲食安全與健康?！敝袊?guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)鄧麗霞說(shuō)，“希望未來(lái)寵物食品企業(yè)能夠加大研究力度，推出更多更有利于寵物健康的食品；寵物臨床營(yíng)養(yǎng)課程有助于保障寵物營(yíng)養(yǎng)和健康。”
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)夏兆飛教授、丁麗敏副教授，中國(guó)農(nóng)科院飼料研究所李俊研究員等一批海內(nèi)外知名專家學(xué)者針對(duì)中國(guó)寵物食品安全、高校寵物營(yíng)養(yǎng)研究最新進(jìn)展、企業(yè)寵物營(yíng)養(yǎng)研究現(xiàn)狀、犬貓臨床營(yíng)養(yǎng)在動(dòng)物醫(yī)院的應(yīng)用等發(fā)表了觀點(diǎn)。金職院農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)謝慶勇說(shuō)，“此次會(huì)議為開設(shè)寵物臨床營(yíng)養(yǎng)課程提供了很多參考，對(duì)寵物臨床營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用，有助于金職院定向培養(yǎng)動(dòng)物醫(yī)學(xué)及營(yíng)養(yǎng)方面的人才。”
“目前，我們已經(jīng)與國(guó)內(nèi)多家從事寵物相關(guān)領(lǐng)域的企業(yè)進(jìn)行洽談，希望最終形成產(chǎn)教融合的教學(xué)模式?！苯鹇氃恨r(nóng)學(xué)院還將打造一支針對(duì)寵物臨床營(yíng)養(yǎng)的資深國(guó)內(nèi)外專家團(tuán)隊(duì)，培育更多的專業(yè)人才。許佳說(shuō)，目前她正在組建團(tuán)隊(duì)編寫寵物臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的系列教材，希望該課程從金華出發(fā)，逐漸普及到全國(guó)各大高校。（季俊磊）