16支隊伍銷售額破5萬元 他們總結(jié)經(jīng)驗開展辯論
1月中旬，浙江省東陽市職業(yè)教育中心學校東技校區(qū)第二屆營銷節(jié)落幕。16支參賽隊伍用美食PK，銷售額突破5萬元，比第一屆翻了一番還多。他們總結(jié)營銷經(jīng)驗、開展辯論，決出最佳人氣獎和最佳銷售獎。“學生們在營銷節(jié)中展示技能、積累經(jīng)驗，通過辯論總結(jié)反思、相互學習。老師們也從中得到了教學啟發(fā)。”東陽職教中心東技校區(qū)財經(jīng)商貿(mào)學部主任雷鳴說，營銷節(jié)是一次“舌尖”上的生動課堂實踐。
營銷技能大PK
2019級商務班“壯士一家”團隊奪得最佳人氣獎，壽司是其熱門產(chǎn)品?！拔覀儸F(xiàn)做現(xiàn)賣，經(jīng)常供不應求，幾分鐘就賣完了?！眻F隊成員張佳琳說，“除現(xiàn)場銷售，我們還提供外賣服務?！痹谇捌谶x品、營銷策劃等方面，團隊里曾出現(xiàn)意見分歧，但成員們經(jīng)過商討敲定最終方案后，勁往一處使，越干越起勁。
在為期兩天的美食節(jié)中，2019級營銷班“My dear”團隊銷售額為8360元，凈利潤達4360元，榮獲最佳銷售獎。他們的商品五花八門，有奶茶三兄弟等18種飲品、24種炸串、4種水果以及20多種零食，使得攤位前門庭若市。該團隊的營銷策略較為成熟，提前贈送買一送一、積分卡等優(yōu)惠券，現(xiàn)場還可搖獎，并采取線上下單、線下提貨的模式。為了實現(xiàn)利潤最大化，團隊成員到副食品市場、菜場、水果批發(fā)市場等進貨，不辭辛勞節(jié)約成本。
從海選到美食節(jié)、辯論賽，第二屆營銷節(jié)歷時近90天。財經(jīng)商貿(mào)學部發(fā)動全校師生進行線上報名，36個團隊首先在文案設(shè)計、營銷項目現(xiàn)場解說等方面進行PK，16個團隊脫穎而出。拿到美食節(jié)的“入場券”后，各團隊使出渾身解數(shù)進行宣傳，自制海報，通過微信、支付寶等進行預售，2019級財經(jīng)一班“有你很甜”團隊還推出免費試吃的預定活動，吸引客流。
美食節(jié)現(xiàn)場的熱鬧程度，不亞于鬧市區(qū)的美食街。2020級木雕班“創(chuàng)意竹雕”團隊戴上動物造型的頭套，吸引學生們駐足觀看、選購；2019級營銷班“八點點小賣鋪”邀請校園十佳歌手助興，把現(xiàn)場氣氛推向高潮。
“三師同培”共收獲
營銷是實踐性很強的技能，不能光說不練。財經(jīng)商貿(mào)學部教師事先進行調(diào)研，制定營銷節(jié)活動方案，將理論與虛擬結(jié)合、虛擬與實踐結(jié)合，通過營銷節(jié)開展“理虛實一體化”營銷專業(yè)技能教學。
成功的銷售業(yè)績離不開團隊協(xié)作。每個參賽團隊不僅邀請班主任當導師，在分工與合作方面進行全程指導，而且聘請了營銷專業(yè)的校內(nèi)外導師，開展結(jié)對與專項幫扶，實現(xiàn)“三師同培”。在此基礎(chǔ)上，東陽職教中心還舉行了第三屆營銷專家講座，邀請企業(yè)一線的營銷專家——新世紀家居集團（CBD）東陽公司經(jīng)理李小聰、店長陶永輝，分享營銷話術(shù)與實踐。他們亮出10年的看家本領(lǐng)，師生們受益匪淺。
“在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，營銷模式有著無數(shù)種可能，這也愈發(fā)考驗學校的教學內(nèi)容和方式。”浙江省東陽職教中心黨總支書記、校長盧干說，“作為培養(yǎng)實用型人才的中職學校，我們一直努力開展師生們喜聞樂見的活動，讓學生們在實踐中學以致用，讓老師們在實踐中探索、思考課程改革，常練常新常收獲?！保ǘ艜云?夏曉萍）