——浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院構(gòu)建“雙輪驅(qū)動(dòng)、二元融合、多維交互”國(guó)際化人才培養(yǎng)模式
浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院聚焦開(kāi)放辦學(xué)重點(diǎn)，致力增強(qiáng)職業(yè)技術(shù)教育的適應(yīng)性，通過(guò)“引進(jìn)輸出”“雙輪驅(qū)動(dòng)”形成國(guó)際教學(xué)資源“引進(jìn)—借鑒—融合—?jiǎng)?chuàng)新”的良性循環(huán)，創(chuàng)新對(duì)外項(xiàng)目合作模式輸出職業(yè)教育的中國(guó)智慧和中國(guó)方案；以學(xué)生需求為核心，推進(jìn)“五雙六融合”校企“二元融合”培養(yǎng)模式改革，塑造國(guó)際留學(xué)生育人特色，打造高職特色“留學(xué)中國(guó)”品牌；依托華僑資源創(chuàng)建海外辦學(xué)“浙商院模式”，提升職業(yè)教育對(duì)外輸出能力；聚焦文化國(guó)際傳播，搭建“1+2+3+N”“多維交互”國(guó)際文化育人平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)文化互學(xué)互鑒和中華文化輸出。學(xué)院主動(dòng)適應(yīng)高職教育國(guó)際化新形勢(shì)，結(jié)合學(xué)院國(guó)際化辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，以理論指導(dǎo)實(shí)踐創(chuàng)新，積極推進(jìn)高職院校國(guó)際化人才培養(yǎng)綜合改革，歷經(jīng)10年的理論研究、實(shí)踐探索、質(zhì)量提升和系統(tǒng)化重構(gòu)，國(guó)際化辦學(xué)成效顯著。
以中外合作項(xiàng)目為依托，構(gòu)建多維特色中外合作辦學(xué)體系
學(xué)院與澳大利亞、美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家合作舉辦中外合作辦學(xué)項(xiàng)目，形成了多國(guó)別、多專(zhuān)業(yè)、多模式的多維特色中外合作辦學(xué)體系，通過(guò)課程標(biāo)準(zhǔn)輸出、專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)輸出、商科類(lèi)人才培養(yǎng)模式等中國(guó)職教標(biāo)準(zhǔn)的輸出服務(wù)“一帶一路”建設(shè)。中澳項(xiàng)目以提升學(xué)生綜合素養(yǎng)與職業(yè)能力為骨架，引進(jìn)TAFE“培訓(xùn)包”形成了“工作室制”工學(xué)結(jié)合本土化人才培養(yǎng)特色。中法項(xiàng)目實(shí)施以成效評(píng)估為依據(jù)，量表測(cè)評(píng)、過(guò)程測(cè)評(píng)、業(yè)績(jī)測(cè)評(píng)相結(jié)合的“三評(píng)”考核機(jī)制，形成國(guó)際名品營(yíng)銷(xiāo)“RIPE”（Racing實(shí)戰(zhàn)化、International國(guó)際化、Professional職業(yè)化、Enterprising企業(yè)化）四維聯(lián)動(dòng)人才培養(yǎng)體系。中美項(xiàng)目形成了“標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、借鑒吸收、創(chuàng)新改造、輸出中國(guó)模式”的合作辦學(xué)模式，推動(dòng)了人才鏈和產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)銜接。注重合作項(xiàng)目的提質(zhì)增效及對(duì)其他專(zhuān)業(yè)的輻射作用，推進(jìn)課程國(guó)際化，建成國(guó)際通用本土化全外語(yǔ)、雙語(yǔ)課程140余門(mén)。
以“引進(jìn)輸出”“雙輪驅(qū)動(dòng)”為引擎，完善國(guó)際化特色教學(xué)資源
學(xué)院依托中外合作辦學(xué)項(xiàng)目引進(jìn)、整合國(guó)外優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育資源并將其進(jìn)行本土化改造，通過(guò)“引進(jìn)—借鑒—融合—?jiǎng)?chuàng)新”形成專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和課程教學(xué)的“中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”，并通過(guò)海外學(xué)院、空中課堂、僑聯(lián)海外烹飪技能培訓(xùn)等路徑輸出中國(guó)職教資源，為“走出去”企業(yè)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。依托國(guó)家“絲路書(shū)香工程”，開(kāi)發(fā)《美食中國(guó)》《味道中國(guó)》以及《中國(guó)八大菜系》等多語(yǔ)種系列著作7本，同步輸出中餐海外教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)特色職教文化的國(guó)際傳播。同時(shí)，又通過(guò)引進(jìn)海外項(xiàng)目?jī)?yōu)質(zhì)資源反哺本校人才培養(yǎng)，以“引進(jìn)—輸出—再引進(jìn)”的良性循環(huán)形成國(guó)際化人才培養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)。
以“專(zhuān)業(yè)教育+中華文化”為核心，打造“二元融合”國(guó)際化育人特色
學(xué)院以“專(zhuān)業(yè)教育+中華文化”為核心，以空中課堂、企業(yè)實(shí)踐、文化體驗(yàn)為載體，針對(duì)不同類(lèi)別的國(guó)際生，定制專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，形成“一項(xiàng)目一模式”的校企“二元融合”國(guó)際化人才育人特色。西班牙中餐培訓(xùn)項(xiàng)目以“專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)+空中課堂+海外學(xué)院”三段遞進(jìn)式培養(yǎng)烹飪專(zhuān)業(yè)人才；中尼酒店管理項(xiàng)目通過(guò)“中文語(yǔ)言+專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)+職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)+中華文化”“四位一體”培養(yǎng)酒店管理專(zhuān)業(yè)人才；漢語(yǔ)言留學(xué)生項(xiàng)目通過(guò)“中文語(yǔ)言+中華文化”的有機(jī)融合，推進(jìn)漢語(yǔ)國(guó)際傳播。學(xué)院發(fā)揮職業(yè)教育產(chǎn)教融合、校企合作、工學(xué)結(jié)合特色優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新專(zhuān)業(yè)留學(xué)生育人機(jī)制，推進(jìn)“五雙六融合”培養(yǎng)模式。與浙江商業(yè)集團(tuán)等50多家企業(yè)合作開(kāi)展國(guó)際生頂崗實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)實(shí)施“雙課程、雙階段、雙環(huán)境、雙文化、雙導(dǎo)師”深化“課程、校企、理實(shí)、評(píng)價(jià)、文化、師資”六融合，實(shí)現(xiàn)“專(zhuān)業(yè)共建、人才共育、過(guò)程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)”校企協(xié)同育人，培養(yǎng)認(rèn)同中華文化、職業(yè)技能優(yōu)秀、綜合素質(zhì)過(guò)硬的中國(guó)職教故事擺渡人，成功打造高職特色“留學(xué)中國(guó)”品牌。
以特色海外華僑資源為抓手，創(chuàng)建海外辦學(xué)“浙商院模式”
學(xué)院以?xún)S為橋，成立西班牙中餐學(xué)院，與浙江省僑聯(lián)、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)同開(kāi)展海外中餐烹飪技能培訓(xùn)。以“烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)傳承與創(chuàng)新”國(guó)家職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)為基礎(chǔ)，利用5G技術(shù)、AI技術(shù)等打造網(wǎng)上博物館、烹飪空中課堂，建成中國(guó)烹飪文化數(shù)字博物館和國(guó)際教學(xué)資源欄目，借助線上資源推進(jìn)國(guó)際交流和民族文化的國(guó)際傳播，有效解決了海外辦學(xué)帶來(lái)的“時(shí)空受限制、教學(xué)效率低”等問(wèn)題，提升職業(yè)教育對(duì)外輸出能力。
以文化國(guó)際傳播為焦點(diǎn)，搭建“多維交互”育人平臺(tái)
學(xué)院基于文化自信開(kāi)展面向本校中國(guó)學(xué)生的國(guó)際理解教育，同時(shí)提升中華文化在留學(xué)生教育中的重要作用，搭建了基于“文化引領(lǐng)—載體協(xié)同—平臺(tái)互動(dòng)—基地共建”的“1+2+3+N”“多維交互”的國(guó)際文化育人平臺(tái)。以“國(guó)際文化育人”為引領(lǐng)，構(gòu)建中國(guó)華僑文化交流基地、外語(yǔ)文化節(jié)、國(guó)際文化展、留學(xué)生之家等文化交流平臺(tái)，依托“中荷旅游人才培養(yǎng)研究中心”“國(guó)際商科職教聯(lián)盟”“杭州—德累斯頓聯(lián)絡(luò)辦”和“N個(gè)校企共建產(chǎn)教融合實(shí)踐基地”，以融經(jīng)典性、時(shí)代性、職業(yè)性、知識(shí)性、趣味性、國(guó)際性為一體的各類(lèi)浸潤(rùn)式文化體驗(yàn)、文明互鑒系列活動(dòng)，提升中外學(xué)生國(guó)際理解力和傳播中華文化、講述中國(guó)故事的宣傳力，使中國(guó)職教“融入”文化、“滲入”人心。
此外，學(xué)院還針對(duì)留學(xué)生的多元文化背景開(kāi)設(shè)了各類(lèi)具有中華文化內(nèi)涵的特色課程拓展中華文化認(rèn)同路徑；以安排留學(xué)生參觀孔廟、互聯(lián)網(wǎng)小鎮(zhèn)、“兩山”理論發(fā)源地等浸潤(rùn)式的中華文化體驗(yàn)活動(dòng)打造留學(xué)生“第二課堂”，通過(guò)第一課堂和第二課堂的深度融合強(qiáng)化了留學(xué)生講好中國(guó)故事的能力；以“國(guó)際文化節(jié)”“留學(xué)生之家”為載體，通過(guò)開(kāi)展中西文化系列講座、國(guó)際文化展等活動(dòng)，為中外學(xué)生提供開(kāi)放共享的多元文化交流平臺(tái)，中外學(xué)生互學(xué)互鑒共提升，相互交流促發(fā)展。充分發(fā)揮與行業(yè)企業(yè)緊密聯(lián)系的優(yōu)勢(shì)，與浙商集團(tuán)合作成立“感知浙江”留學(xué)生社會(huì)實(shí)踐基地，與安吉職教中心共建“‘兩山’文化體驗(yàn)基地”等，依托校外共建產(chǎn)教融合實(shí)踐基地開(kāi)展留學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，扭轉(zhuǎn)了“重技能培養(yǎng)、輕文化傳播”的國(guó)際化辦學(xué)格局，展現(xiàn)了職業(yè)教育文化自信。（黃益琴）