3月21日至3月30日，紹興市柯橋區(qū)成人文化技術(shù)學校組織開展農(nóng)村實用人才小籠包制作培訓班。來自柯橋街道各社區(qū)57名居民參加了培訓，6晚的線下體驗式培訓和4小時的線上課程學習，讓學員們收獲頗豐。
培訓邀請柯橋區(qū)委黨校特級廚師、高級面點師陳志華授課。培訓期間教學小籠包、肉包、柳葉包、煎餅等面點的制作。從揉面到拌餡，再到花式包制，由陳老師先示范，再由學員實踐操作，大家學得認真，做得仔細。學員潘紅琴說：“這次培訓，學員學的實在，老師教的用心，學校組織規(guī)范，內(nèi)容安排實用，一定給個五星好評。”
據(jù)悉，這是柯橋成人文化技術(shù)學校2023年組織開展的第二期農(nóng)村實用人才培訓活動。培訓讓轄區(qū)群眾“聽得懂、學得進、上手快”，利于學員提升技能水平，掌握一技之長。幫助轄區(qū)居民樹立了正確的就業(yè)觀念，為以后自主就業(yè)奠定了基礎。同時，進一步增進了鄰里間的感情，受到了轄區(qū)居民的一致好評。（呂風成）