5月11日,由文化和旅游部市場(chǎng)管理司、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)指導(dǎo),中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)主辦,青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院承辦的第十三屆全國(guó)旅游院校服務(wù)技能(飯店服務(wù))大賽在青島開(kāi)幕。紹興財(cái)經(jīng)旅游學(xué)校20旅游2班李灝然同學(xué)榮獲客房服務(wù)賽項(xiàng)二等獎(jiǎng),21空乘1班楊舒同學(xué)榮獲在中餐主題擺臺(tái)賽項(xiàng)二等獎(jiǎng)的好成績(jī)。
本次比賽分為理論機(jī)考、英語(yǔ)交流、中餐擺臺(tái)和中式鋪床四方面內(nèi)容,重點(diǎn)考核選手專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備、語(yǔ)言表達(dá)、禮儀展示、個(gè)人素養(yǎng)及臨場(chǎng)應(yīng)變等綜合能力。
李灝然同學(xué)在客房中式鋪床中,動(dòng)作嫻熟,如行云流水一般,具有嫻熟的操作技能與參賽經(jīng)驗(yàn)。一席江南宴,一方風(fēng)土情。楊舒同學(xué)在中餐擺臺(tái)中以江南宴為主題,一席古城江南宴,聚得故鄉(xiāng)游子情。
紹興財(cái)經(jīng)旅游學(xué)校商旅部主任葛瑩表示:“將繼續(xù)致力于以技能競(jìng)賽為抓手,著力培養(yǎng)‘有健康身心、有文化底蘊(yùn)、有精湛技藝、有創(chuàng)新精神、有發(fā)展?jié)撃?rsquo;的旅游管理人才。”(紹興財(cái)經(jīng)旅游學(xué)校供稿)