“恭喜你呀！作為中國(guó)唯一的參賽隊(duì)伍成員獲得了金牌，太棒啦！”
“也恭喜你呀！獲得了個(gè)人賽金牌！”
這段對(duì)話出現(xiàn)在德國(guó)斯圖加特第26屆IKA世界奧林匹克烹飪大賽的頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)，來自寧波市古林職業(yè)高級(jí)中學(xué)畢業(yè)的世賽參賽選手閻晗和綦強(qiáng)。
2月5日，在德國(guó)斯圖加特舉辦的第26屆IKA世界奧林匹克烹飪大賽頒獎(jiǎng)大廳上響起了雷鳴般的歡呼聲，來自全球的頂級(jí)烹飪大師們把掌聲送給了古林職高優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)子綦強(qiáng)與閻晗，綦強(qiáng)所在的隊(duì)伍作為唯一一個(gè)參加比賽的中國(guó)團(tuán)隊(duì)，拿到了迄今為止中國(guó)唯一的一個(gè)團(tuán)隊(duì)金牌，在世界舞臺(tái)上展現(xiàn)中國(guó)西烹的實(shí)力。而閻晗則是作為青年廚師代表參加比賽，收獲了金牌。
IKA奧林匹克烹飪大賽始于1900年，每四年舉辦一次，是世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的國(guó)際三大頂級(jí)專業(yè)賽事之一。本屆比賽由德國(guó)廚師協(xié)會(huì)（VKD）主辦，共有來自全球55個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1200余名選手參賽。兩位優(yōu)秀學(xué)子能夠在此次重量級(jí)比賽中斬獲金牌，意義深遠(yuǎn)。
早在古林職高就讀時(shí)期，他們就已展露出超凡的實(shí)力。2013級(jí)烹飪新星綦強(qiáng)，在2018年12月舉行的第二屆“艾倫.冬金咖啡壺杯”阿布扎比青年廚師挑戰(zhàn)賽中摘得銀牌，國(guó)際烹飪賽獲獎(jiǎng)臺(tái)上再次出現(xiàn)寧波身影，也讓寧波烹飪界青年人才的國(guó)際化素養(yǎng)名揚(yáng)海外。2014級(jí)烹飪專業(yè)學(xué)生閻晗，參加省市兩級(jí)技能大賽，選拔為全國(guó)技能大賽熱菜選手，最終獲得銀牌。值得一提的是閻晗曾入選第44屆和45屆世界技能大賽國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)。綦強(qiáng)也曾代表學(xué)校參加第45屆世界技能大賽選拔賽。
近年來，學(xué)校連續(xù)成為第44屆、45屆、46屆、47屆世界技能大賽集訓(xùn)基地。目前，學(xué)校兩名選手入選了第47屆世界技能大賽烹飪（西餐）項(xiàng)目國(guó)家隊(duì)正在重慶拉練，據(jù)專家組組長(zhǎng)反饋，兩位選手表現(xiàn)優(yōu)秀，準(zhǔn)備沖刺3月份國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)“六進(jìn)一”選拔賽，第一名將代表中國(guó)參加9月在法國(guó)里昂舉行的第47屆世界技能大賽。（鄭科艷）