為慶祝新中國(guó)成立75周年，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，10月24日，玉環(huán)市中等職技校以“玉環(huán)火山茶制茶技藝”為主題，組織近30位學(xué)生前往玉環(huán)火山茶基地開(kāi)展技能傳承活動(dòng)，深入了解玉環(huán)火山茶的歷史淵源與獨(dú)特魅力，掌握傳統(tǒng)制茶技藝，增強(qiáng)文化自信與民族自豪感。
剛到基地，火山茶的工作人員給同學(xué)們端來(lái)了一杯杯迎客茶，讓同學(xué)們?cè)诨鹕讲璧挠迫徊柘阒凶哌M(jìn)“茶”的世界。
隨后，玉環(huán)火山茶制作技藝非遺傳承人、浙江大學(xué)茶學(xué)系講座教授林招水熱情地向同學(xué)們介紹了茶園的概況、玉環(huán)火山茶的歷史、種植、采摘及傳統(tǒng)制茶技藝，他以“茶農(nóng)”“茶商”“茶人”自詡，向同學(xué)們分享了自己勵(lì)志創(chuàng)業(yè)的歷程，希望同學(xué)們能夠深入地理解玉環(huán)火山茶文化的博大精深，以及其中蘊(yùn)含的勤勞、智慧和堅(jiān)韌不拔的精神。
緊接著，同學(xué)們參觀了茶文化展覽館，在林招水的講解下，深度了解茶葉的采摘、制作、保存等環(huán)節(jié)，了解玉環(huán)植茶的歷史淵源和玉環(huán)火山茶的特點(diǎn)；從陳列展品中同學(xué)們對(duì)中國(guó)茶文化的歷史發(fā)展有了清晰的認(rèn)識(shí)；博物館內(nèi)陳列著各類茶具、茶葉，讓同學(xué)們感受到了中國(guó)千年來(lái)對(duì)茶文化的珍視和傳承。
為了讓學(xué)生們更加直觀地了解茶葉的采摘和制作過(guò)程，同學(xué)們還在林招水老師的指導(dǎo)下，體驗(yàn)了炒茶和采摘，在茶香四溢中體會(huì)茶背后所蘊(yùn)藏的茶文化。
據(jù)悉，玉環(huán)市中等職技校還將建立玉環(huán)火山茶制茶技藝興趣小組，定期舉辦相關(guān)活動(dòng)，持續(xù)推動(dòng)技藝傳承與發(fā)展，加強(qiáng)與地方企業(yè)的合作，為學(xué)生提供更多實(shí)踐機(jī)會(huì)，助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展與文化繁榮。（陳麗敏 陳泮瑩）