“哇,好香啊”,“啊呀,好神奇”,烘焙教室里傳來陣陣歡呼和喝彩聲。11月22日,安吉縣社區(qū)教育學院天子湖分院(天子湖成校)為高禹幼兒園的教師開設了專場烘焙培訓班,上午是瑞士卷的制作,下午是瑪格麗特餅干的制作。
培訓的主要內容是先在培訓師的指導下,讓大家了解烘焙知識,學習烘焙基本技能,促進相互溝通交流。高禹幼兒園的老師們個個摩拳擦掌躍躍欲試,并自己嘗試制作餅干和蛋糕。在制作過程中,老師們用自己的巧手把五顏六色的面團做成了形狀各異,小巧可愛、色彩繽紛的小餅干。在瑞士卷的制作過程中,每個人都仔細聽,認真做,從涂果醬到抹奶油,一絲不茍,大家都全身心的投入到培訓體驗中,忙得不亦樂乎,做出來的蛋糕各具特色。
最后,蛋糕成品在烘焙師撒下的糖粉的襯托下,更是錦上添花。活動現場氣氛熱烈,大家熱情高漲,快樂的情緒傳遞給在場的每一個人。
此次烘焙培訓活動是天子湖成校“快樂烘焙,優(yōu)雅生活”系列家政培訓活動的第四場。下一步,天子湖成校會將舉辦老年書畫展、老年教育成果匯報演出、春節(jié)下鄉(xiāng)進企業(yè)送對聯(lián)等一系列社區(qū)教育活動,讓我們拭目以待吧。(吳涵)