隨著春天的到來,蓬勃生機彌漫校園。近日,寧波東錢湖旅游學校中草藥生態(tài)園里,春日使者薺菜在園子里萌發(fā),吸引師生們來此采摘尋趣。2月27日,園子里熱鬧極了,與以往不同的是,在孫國英老師和農人的帶領下,同學們在尋覓薺菜的過程中,尋得了“生命的感悟”。
這天,同學們分成幾個小組來到中草原生態(tài)園?;顒娱_始前,孫老師拿出事先準備的薺菜,先讓同學們仔細觀察,隨后,大家手拿剪刀、籃子,彎著腰,穿行田間,興致勃勃地找起來。
從各色雜草中辨認出不太起眼的野生薺菜,可需要一雙慧眼。“我主要從葉子形狀和顏色分辨。”朱俊杰和鉏浩然既是同學也是老鄉(xiāng),倆人在安徽老家經(jīng)常在野外尋趣。不一會兒,籃子就盛滿了薺菜,倆人還把經(jīng)驗跟其他同學分享:你看,薺菜的葉子有齒輪,顏色比周圍碧綠的雜草暗沉。雖然每一顆的大小不一樣、顏色不勻稱,但每一顆都鮮美無比。“真神奇,其貌不揚的野菜卻造就了無與倫比的美味。”朱俊杰說。
“老師,我在石縫里找到了一顆,太不可思議了!”有同學因為在石縫中發(fā)現(xiàn)了薺菜發(fā)出驚呼。“為什么長在石縫里?背陽也能生長嗎?”面對同學們的好奇心,孫老師解釋道:“薺菜的耐寒性強,適應力強,清高自守。它的生長幾乎不受外界的影響,哪怕光照少一些,哪怕被數(shù)次踩踏,在貧瘠的土地甚至是石縫都能肆意生長。它是頑強、堅韌、高潔的象征。”
聽到這里,同學們豁然開朗。學生李諾宣說:“薺菜鉆重冰而挺茂,這次我不僅體驗到了課堂之外的樂趣,也激勵我在面對挑戰(zhàn)時堅韌樂觀。”
采挖結束,同學們手捧滿是泥土的薺菜,來到后廚分揀、清洗,制作品嘗寧波傳統(tǒng)菜肴薺菜炒年糕。從田間到餐桌,不到1個小時,新鮮透骨的薺菜年糕讓同學們直呼吃得過癮。有細心的同學發(fā)現(xiàn):燒熟的薺菜仿佛變身了,從原本的暗沉無光變得青翠欲滴。
“從毫不起眼到亮眼吸晴,一顆小小的薺菜,仿佛述說著人生的蛻變!”一次集勞動體驗、生命教育、心靈休憩的“尋春記”,帶給同學們一場味覺和心靈共舞的人生記憶。(文:吳彥 錢卿 圖:胡佳)