由浙江開放大學(xué)新昌學(xué)院院長呂美萍和新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技推廣研究員章祖民共同主編的《天姥鄉(xiāng)味》《天姥茶人》《天姥茶藝》三本農(nóng)民培訓(xùn)系列教材正式出版。該培訓(xùn)系列教材聚焦新昌鄉(xiāng)味、茶人和茶藝,對推廣新昌特色文化、推動茶產(chǎn)業(yè)升級具有重要意義。
3月11日,章祖民與呂美萍專程前往新昌縣圖書館,向該館捐贈了這套新出版的培訓(xùn)系列教材。縣圖書館地方文獻(xiàn)工作人員倪蘇珍表示,這套教材豐富了圖書館的地方文獻(xiàn)館藏,為讀者了解新昌鄉(xiāng)味、茶人和茶藝提供了寶貴的資源。
《天姥鄉(xiāng)味》分為“新昌小吃”“天姥農(nóng)味”“石城風(fēng)味”三章,詳細(xì)介紹了新昌特色小吃的由來、特點(diǎn)及制作方法,對振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)和推廣新昌風(fēng)味具有積極意義。《天姥茶人》則精選了新昌18萬茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者中的杰出代表,記錄了他們?yōu)椴璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展作出的貢獻(xiàn),展現(xiàn)了茶人精神與人格魅力?!短炖巡杷嚒啡嬲故玖诵虏?dú)特的茶文化,詳細(xì)闡述了大佛龍井、天姥云霧、天姥紅茶的制作工藝和技術(shù)參數(shù),推動了新昌茶文化的傳播。
“本土化教材是傳承地域文化的“時光寶盒”,能夠提高學(xué)習(xí)興趣,助力地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,讓文化傳承、教育提升和地方發(fā)展同頻共振。”呂美萍說,該培訓(xùn)系列教材的出版不僅為我縣鄉(xiāng)味小吃和茶文化的發(fā)展提供了理論支持,也為鄉(xiāng)村振興和文化傳承注入了新的活力。(浙江開放大學(xué)新昌學(xué)院)