近年來，隨著人們生活素質(zhì)的不斷提高，對健康生活飲食的追求也越來越渴望，面點制作培訓深受廣大居民的歡迎，幾乎每天都有婦女慕名前來報名參加，應廣大學員的對面點制作培訓的需求，5月31日，林城成校中式面點培訓開班了。
本次培訓采取理論講座、實踐操作相結(jié)合的培訓方式，特邀請了資深面點師商珊為學員授課。在開班儀式上，林城鎮(zhèn)成校校長黃永丹向?qū)W員作開班動員，他首先介紹了往期面點制作的培訓情況，并針對面點師培訓向?qū)W員提了幾點要求，他特別強調(diào)了學員在面點具體實踐操作上要注意用火用電安全。接著他親自給每位學員發(fā)放圍裙、廚師帽和面點工具搟面杖等。
開班儀式結(jié)束后，商珊老師在輕松活躍的課堂氛圍中與學員開始了面點制作的知識要點講解，學員樊春瓊拿著自己制作成功的花卷興奮地說道：“作為家庭主婦，我每天早晨為家里的小孩和老人做營養(yǎng)早餐傷透腦筋，只會煮個粥或燒個面條，換不出什么新鮮花樣，這個面點培訓實在太實用了，我一定好好學，多學幾樣”。（費梅）