近日，記者從浙江省教育廳職成教教研室獲悉，海寧技師學(xué)院（籌）成為浙江省新一屆中職專(zhuān)業(yè)教研大組（幼兒保育類(lèi)和烹飪類(lèi)）理事學(xué)校。
幼兒教育專(zhuān)業(yè)為海寧市中職學(xué)校品牌專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)業(yè)創(chuàng)設(shè)近12年來(lái)，不斷發(fā)展壯大。專(zhuān)業(yè)建設(shè)中，以“學(xué)前教育（幼兒保教）研究室”為載體，以“學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)”為指導(dǎo)，構(gòu)建和優(yōu)化創(chuàng)新型課程體系和實(shí)踐教學(xué)體系，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技能為主的“學(xué)前教育理論+專(zhuān)業(yè)技能+藝術(shù)特長(zhǎng)”——理論與實(shí)踐相結(jié)合的特色課程體系，培養(yǎng)一專(zhuān)多能、具有可持續(xù)發(fā)展?jié)撃艿母咚刭|(zhì)幼兒保教類(lèi)服務(wù)型人才。目前與海寧市30多家幼兒園、保教機(jī)構(gòu)建立合作關(guān)系，與浙江師范大學(xué)杭州幼兒師范學(xué)院等高校開(kāi)展合作，為嘉興市及周邊區(qū)域的幼兒教育事業(yè)發(fā)展培養(yǎng)了眾多專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀人才。
烹飪專(zhuān)業(yè)創(chuàng)辦于1979年，辦學(xué)歷史悠久，先后被授予嘉興市示范專(zhuān)業(yè)、嘉興市烹飪專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新基地、浙江省品牌專(zhuān)業(yè)、國(guó)際餐飲教育基地等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。專(zhuān)業(yè)建設(shè)中，與海洲大飯店、皮都錦江大酒店等海寧及周邊數(shù)十家知名餐飲企業(yè)開(kāi)展深度合作，積極推行“現(xiàn)代學(xué)徒制”新型教學(xué)模式，培養(yǎng)技師類(lèi)實(shí)用性人才，師生多次在全國(guó)、省、市等各級(jí)烹飪賽項(xiàng)中獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。烹飪專(zhuān)業(yè)引領(lǐng)海寧市乃至嘉興地區(qū)餐飲行業(yè)，承擔(dān)各類(lèi)鄉(xiāng)廚的技能培訓(xùn)，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。
學(xué)校將發(fā)揮浙江省中職專(zhuān)業(yè)教研大組理事會(huì)的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，進(jìn)一步深化兩大專(zhuān)業(yè)建設(shè)，推動(dòng)學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展和教學(xué)質(zhì)量提升，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展添磚加瓦。（封明浩）