國慶假期，沉寂太久的烏鎮(zhèn)一下子又熱鬧了起來。游人從四面八方趕來，在白墻黛瓦、青石板路、悠悠運河中尋找古鎮(zhèn)的余韻。
桐鄉(xiāng)技師學院旅游烹飪系50多名學生趁著烏鎮(zhèn)旅游黃金周，在景區(qū)各個飯店做起了擺臺服務工作，既解決了景區(qū)服務人員短缺的問題，又得到了寶貴的實踐機會。
這次烏鎮(zhèn)景區(qū)實踐活動，讓學生們感觸頗多：“苦、累是真的，從沒做過強度這么大的工作，有的時候真想回家，尤其別人放假，我在這里工作，內心挺委屈的，但想想明年我就要走向社會了，總要面對，就當提早鍛煉了?！薄坝锌嘤欣郏斋@更多，以前在學校主要學的是書本知識，在這里要靈活運用。開始的時候，我還不得要領，但后來經過指導，做得越來越好，還挺有成就感的！”“班主任老師很關心我們，經常來看我們，我挺感謝老師的，沒有他的鼓勵，我想我肯定堅持不下來，但現(xiàn)在我堅持下來了，發(fā)現(xiàn)很多事情沒有想象中那么難，以后走到工作崗位也不那么怕了?！?
學中做，做中學，把景區(qū)當課堂。邊學習邊實踐，在實踐中出真知。讓學生掌握專業(yè)技能，學校一直在努力。（桐鄉(xiāng)技師學院供稿）
