春雨綿如織,又到一年采茶季。在浙江省益龍芳茶葉有限公司的茶博園內(nèi),滿山青翠中點點“藍色”格外亮眼,細看,原來是一群學(xué)生正在茶叢間嫻熟地采摘茶葉——他們是來自浙江省衢州旅游學(xué)校旅游專業(yè)的同學(xué)們。都說“明前茶,貴如油”,為了幫助企業(yè)趕在清明節(jié)前將新鮮的嫩芽采摘完畢,學(xué)子變身“采茶工”,助力茶企搶時令。
“農(nóng)時不等人,每年的春茶采摘季,我們會根據(jù)企業(yè)的需求,組織學(xué)生上山采茶,緩解企業(yè)的采茶壓力。”副校長吳國盛介紹。對于采茶,同學(xué)們可是老手,“采茶要用通透性好的竹籃子裝,芽頭太瘦的不符合標(biāo)準……”對于這次采茶行動,同學(xué)們各個卯足了勁,想要一展身手,大家來回奔忙于茶樹叢中,神情專注,指尖飛舞,抬手間只見輕輕一提,嫩芽便落入茶簍中,在享受著采摘樂趣同時,也體會到采茶的艱辛與不易。
此時,在茶博園手工制茶室內(nèi),一簍簍新鮮的嫩芽已陸續(xù)到位。同學(xué)們在師傅的指導(dǎo)下,殺青、攤涼、搓捻、烘干,一步步觀察、一步步嘗試,將自己所學(xué)的理論知識付諸于實踐,感受專業(yè)魅力的同時,更樹立職業(yè)自信。會制茶,更要會泡茶,在古色古香的茶室內(nèi),泡茶、品茶,在茶香中懂茶愛茶,更感受到了茶文化的博大精深。
據(jù)了解,本次采摘行動是學(xué)校省孵化項目“農(nóng)村職業(yè)教育服務(wù)鄉(xiāng)村振興”的有效實踐,真正讓同學(xué)們在產(chǎn)業(yè)發(fā)展、春耕一線發(fā)揮青春力量,為助力開化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興奏響“職教之聲”。(范露琳)