“食堂的消防安全一直是食堂安全工作中的重點(diǎn)”“電器著火不能用水來滅火”“滅火器要對準(zhǔn)著火點(diǎn)根部噴射”……為進(jìn)一步加強(qiáng)校園安全管理，提高食堂工作人員對突發(fā)火災(zāi)的應(yīng)急處理能力，確保廣大師生的飲食安全與生命財(cái)產(chǎn)安全，日前，諸暨技師學(xué)院開展新學(xué)期食堂消防安全培訓(xùn)及演練。
此次培訓(xùn)由校安管處、總務(wù)處組織，全體食堂工作人員參加。食堂分管校長吳銘杰向全體食堂工作人員強(qiáng)調(diào)了食堂安全衛(wèi)生的重要性，要求大家在平時(shí)的工作中落實(shí)操作規(guī)范。安管處主任金剛強(qiáng)則詳細(xì)講解了學(xué)校廚房消防安全注意事項(xiàng)，要求他們必須熟悉并掌握基本的消防安全知識，定期進(jìn)行消防設(shè)施的檢查和維護(hù)，確保在緊急情況下能夠迅速、準(zhǔn)確地采取應(yīng)對措施。
在滅火器實(shí)操環(huán)節(jié)，安管處相關(guān)人員演示了“提、拔、瞄、壓”四步滅火法的標(biāo)準(zhǔn)操作。食堂員工們有序拿起滅火器進(jìn)行實(shí)操演練，通過親身體驗(yàn)掌握了滅火器的正確使用方法。
學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次培訓(xùn)演練活動(dòng)，不僅增強(qiáng)了食堂工作人員的消防安全意識，掌握了廚房火災(zāi)隱患排查防范，提升了他們的應(yīng)急處置能力，也為學(xué)校的消防安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)校園消防安全管理工作，為廣大師生的生命財(cái)產(chǎn)安全保駕護(hù)航。（徐振宇）