“追逐職業(yè)夢想的道路沒有一條是平坦的，我們要向師傅們學(xué)習(xí)，學(xué)會堅(jiān)強(qiáng)，多一份勇敢；心態(tài)樂觀，多一份陽光；品行先行，多一份正氣。”拜師儀式現(xiàn)場，正在寧波開元名都大酒店實(shí)習(xí)的鄧婉同學(xué)許下莊嚴(yán)的諾言。
寧波東錢湖旅游學(xué)校22導(dǎo)游中高一體班的全體同學(xué)正在寧波南苑環(huán)球酒店、寧波開元名都大酒店、寧波萬豪酒店、寧波文化廣場朗豪酒店實(shí)習(xí)，了解行業(yè)、跟崗實(shí)踐、精進(jìn)技能是他們的第一要務(wù)。為了讓同學(xué)們少走彎路，在為期半年的實(shí)習(xí)中，酒店給每個(gè)同學(xué)安排了經(jīng)理、主管、領(lǐng)班等管理骨干和技能能手作為師傅。近日，在各具特色的拜師儀式上，同學(xué)們拜師習(xí)禮、明理立志。
南苑環(huán)球酒店8樓培訓(xùn)教室，一場承載著文化傳承與技藝傳遞的拜師儀式正在進(jìn)行。同學(xué)們身著整潔的工服，神情莊重地呈上精心書寫的“拜師帖”，一筆一劃滿是對專業(yè)精進(jìn)的渴望與對師傅的敬重。隨后，敬師茶裊裊飄香，學(xué)生們雙手捧杯，鞠躬敬獻(xiàn)，以茶明志。師傅們接過熱茶，回贈精美紀(jì)念本，鼓勵(lì)學(xué)生銘記點(diǎn)滴成長、積累深厚學(xué)識。隨后，在見習(xí)小組長的領(lǐng)讀下，同學(xué)們莊重宣誓，許下謙遜向?qū)W、尊師重道的鄭重承諾。
在寧波開元名都酒店拜師儀式上，伴隨著江南絲竹悠揚(yáng)的韻律，學(xué)生們列隊(duì)整齊，行敬茶之禮。同學(xué)們用傳統(tǒng)茶具“三才杯”，沏泡寧波名茶，茶香四溢中傳遞誠摯心意。師傅們回贈的則是帶有酒店文化標(biāo)識的茶杯套裝，鐫刻著酒店發(fā)展歷程與服務(wù)理念。此外，師傅向徒弟贈送三戒尺，寓意：一敲頭，時(shí)刻醒悟有方向；二敲肩，能扛重任不怕累；三敲手，練其心智勇攀登。儀式傳統(tǒng)且莊重，滿載求學(xué)至誠之心，傳遞文化，延續(xù)經(jīng)典。
寧波萬豪酒店的拜師儀式上，人資部門首先展示了同學(xué)們身著制服的酒店“定妝照”。照片中，同學(xué)們初入職場的青澀稚嫩模樣和經(jīng)過兩個(gè)星期工作如今的自己，形成鮮明對比，讓大家感慨非凡。隨后，同學(xué)們依次上臺，向?qū)熅瞎乱?。師傅們鄭重授予名牌、店徽和定制筆記本。當(dāng)閃耀店徽別在胸前，學(xué)生們正式成為酒店一員，肩負(fù)起品牌榮耀與服務(wù)使命。
文化廣場朗豪酒店拜師現(xiàn)場融合國際元素與人文關(guān)懷。儀式開場，酒店人事總監(jiān)和各部門經(jīng)理分別致辭，歡迎學(xué)生加入并展望合作前景。學(xué)生獲贈酒店的彩色店徽與精美名片夾，寓意多彩職業(yè)起點(diǎn)與專業(yè)形象塑造。師徒結(jié)對后，雙方交換精心準(zhǔn)備的祝?？ㄆ?，用中英雙語書寫心聲。導(dǎo)師的經(jīng)驗(yàn)之談與學(xué)生的青春憧憬躍然紙上，溫暖話語交織成攜手奮進(jìn)的和諧旋律。
校企雙方參與拜師儀式。校長徐春燕對學(xué)生提出了期望：盡快完成學(xué)生向職業(yè)人的身份轉(zhuǎn)變，在崗位中時(shí)刻牢記自己的一言一行不僅代表個(gè)人，更是代表學(xué)校和企業(yè)，用心待客，嚴(yán)以律己。懷感恩之心，虛心請教，向師傅學(xué)習(xí)技能，更學(xué)習(xí)做人。眼光要放長遠(yuǎn)，將此次的企業(yè)見習(xí)課堂當(dāng)成是邁向“象牙塔”的成人禮。
寧波東錢湖旅游學(xué)校積極推行現(xiàn)代學(xué)徒制，為學(xué)生搭建理論與實(shí)踐相結(jié)合的優(yōu)質(zhì)平臺。同學(xué)們的實(shí)習(xí)期從12月11日至明年6月，分布于四家酒店前廳、餐飲宴會、客房與健身中心等一線服務(wù)崗位，他們的師傅，多人畢業(yè)于浙旅院等省內(nèi)知名旅游專業(yè)院校，既為學(xué)生樹立了榜樣，也拉近了溝通的距離。此次與四家酒店的現(xiàn)代學(xué)徒見習(xí)合作，將進(jìn)一步提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力，為學(xué)生的未來發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（樓帆 吳彥）